Carta

 

 

Mariscos del día*
1/2 ración
Ración
Centollo de la ría Crustáceos
80.00
€/kg
Cigalas de la ría Crustáceos
125.00
€/kg
Berberechos (300 gr) Moluscos
15.00
28.00
Navajas a la parrilla con su aliño y limón (300 gr) Moluscos Pescado
12.00
21.00
Ostra (unidad) Moluscos
3.00
Camarón Crustáceos
130.00
€/kg
Nécora Crustáceos
130.00
€/kg
[*] Preparamos cualquier otro, avisando con antelación
Entrantes
Angulas del Miño a la parrilla o a la manera tradicional (50 gr) Pescado
90.00
Molleja a la parrilla, hinojo y avellana Apio Leche Mostaza Sulfitos
10.00
18.00
Anchoas de Castro Urdiales, kalamata pesto di pomodoro y tomatitos Gluten Pescado
10.00
18.00
Steak tartar de vaca gallega madurada y curada con carpaccio de hongos Apio Gluten Huevos Mostaza Sulfitos
16.00
28.00
Espárragos blancos de cosecha a la brasa y velouté ahumada de salmonete Apio Gluten Leche Pescado Sulfitos
12.00
20.00
Perrechicos al wok, panceta ibérica y patata al carbón Apio Leche Mostaza Sulfitos
12.00
20.00
Cigalitas al ajillo, yema y guisante de temporada Crustáceos Fruto Seco Gluten Huevos Leche Soja
20.00
35.00
Vieira marinada en hierbas del litoral y caldeirada de crustáceos (1ud.) Crustáceos Moluscos Mostaza Pescado Soja Sulfitos
14.00
Croquetas cremosas de pato y erizo de mar Crustáceos Fruto Seco Gluten Huevos Moluscos
10.00
18.00
Empanada artesana de maíz y xoubas Gluten Huevos Leche Pescado
8.00
14.00
Jamón ibérico de bellota al corte (100 gr)
16.00
30.00
Pescados
Bacalao, zanahoria al jengibre y ravigote Pescado Sulfitos
15.00
28.00
Pescado del mercado asado, tomate y masa madre de centeno Gluten Moluscos Pescado
25.00
45.00
Rape a la parrilla, apio nabo, espinacas y remolada Huevos Moluscos Mostaza Pescado Sulfitos
20.00
36.00
Lenguado, limón negro y vinagreta de habitas verdes Leche Pescado Sulfitos
25.00
48.00
Carnes
Gallo de Mos estofado muy lento y su ravioli al chilindrón Apio Gluten Huevos Sulfitos
20.00
38.00
lomo de buey gallego a la parrilla y perrechicos (150g) Apio Mostaza Sulfitos
34.00
62.00
Cabrito de pastoreo, calabacín y jugo de morillas Apio Leche Mostaza Sulfitos
20.00
38.00
Postres*
Milhojas de hojaldre invertido, manzana, pimienta de Sichuan y vainilla Gluten Huevos Leche
12.50
Brioche, fresas asadas y kefir Huevos Sésamo
12.50
Tocino de cielo, sésamo frito y pasión Gluten Huevos Leche Sulfitos
12.50
Cremoso de chocolate ahumado y requesón, lima y té verde Gluten Huevos Leche
12.50
Selección de quesos de aquí y de allá con sus guarniciones Fruto Seco Huevos Leche
20.00
[*] Tardamos 15 minutos en hacerlos por eso recomendamos pedirlos antes
Observaciones
Precios con IVA incluido. Actualizado a 10.06.22, válido hasta nueva actualización.