Carta

 

 

Mariscos del día*
1/2 ración
Ración
Centollo de la ría Crustáceos
80.00
€/kg
Cigalas de la ría Crustáceos
135.00
€/kg
Berberechos (300 gr) Moluscos
15.00
28.00
Navajas a la parrilla con su aliño y limón (300 gr) Moluscos Pescado
14.00
25.00
Camarón Crustáceos
130.00
€/kg
Volandeira Moluscos
15.00
28.00
Nécora Crustáceos
160.00
€/kg
[*] Preparamos cualquier otro, avisando con antelación
Entrantes
Angulas del Miño a la parrilla o a la manera tradicional (50 gr) (En temporada) Pescado
115.00
Anchoas de Castro Urdiales, pesto di pomodoro y tomatitos Gluten Pescado
10.00
18.00
Steak tartar de vaca gallega madurada y curada con carpaccio de hongos Apio Gluten Huevos Mostaza Sulfitos
18.00
32.00
Vieira de Galicia asada, yuca y guisantes acidulados Apio Leche Moluscos Pescado Soja Sulfitos
20.00
Almeja babosa, godello y salvia Apio Leche Moluscos Sulfitos
27.00
50.00
Bogavante en manteca asado a la brasa Crustáceos Fruto Seco Leche Pescado Sulfitos
36.00
70.00
Choquito, chutney de zanahoria y aromáticas Crustáceos Fruto Seco Moluscos Sulfitos
25.00
42.00
Espárragos a la brasa y carbonara de camarón Crustáceos Huevos Leche
20.00
38.00
Croquetas cremosas de bogavante azul un punto picantes Apio Crustáceos Gluten Huevos Leche Moluscos Mostaza Pescado Soja Sulfitos
15.00
28.00
Empanada artesana de maíz Gluten Huevos Leche
10.00
18.00
Servicio de pan y aperitivo
3.75
Pescados
Rape a la brasa, pan frito, cremoso de vieira y kale fermentado Apio Gluten Leche Moluscos Pescado Sulfitos
25.00
48.00
Pescado del mercado asado, madreperla y puerro Apio Crustáceos Huevos Leche Pescado Sulfitos
28.00
52.00
Salmonete a la brasa y guisante de temporada Apio Moluscos Pescado Sulfitos
28.00
52.00
Carnes
Gallo de Mos estofado muy lento, praliné de piñones y su arroz meloso Apio Fruto Seco Sulfitos
26.00
48.00
Paletilla de lechazo, salsa bourguignon y trigo tierno Gluten Leche Mostaza Sulfitos
30.00
55.00
Jabalí a la parrilla, salsa de cerveza y alcachofas Apio Mostaza Sulfitos
20.00
35.00
Corzo a la brasa y périgourdine Apio Leche Sulfitos
25.00
48.00
Postres*
Milhojas de mora, chocolate y balsámicos Gluten Huevos Leche Sulfitos
14.00
Filloa caramelizada, manzana y haba tonka Fruto Seco Gluten Huevos Leche
14.00
Tocino de cielo, sésamo frito y pasión Fruto Seco Gluten Huevos Leche Sulfitos
14.00
Cremoso de chocolate ahumado y requesón, lima y té verde Gluten Huevos Leche
14.00
Selección de quesos de aquí y de allá con sus guarniciones Fruto Seco Huevos Leche
25.00
[*] Tardamos 15 minutos en hacerlos por eso recomendamos pedirlos antes
Observaciones
Precios con IVA incluido. Actualizado a 20-04-24, válido hasta nueva actualización.