Carta

Centollo de la ría

Cigalas de la ría

Berberechos (300 gr)

Navajas a la parrilla con su aliño y limón (300 gr)

Camarón a la brasa (100gr)

Volandeira

Nécora

Ostra plana gallega al natural(ud.)

[*] Preparamos cualquier otro, avisando con antelación

Angulas del Miño a la parrilla o a la manera tradicional (50 gr) (En temporada)

Anchoas de Castro Urdiales, pesto di pomodoro y tomatitos

Steak tartar de vaca gallega madurada y curada y sardina ahumada

Salpicón de bogavante a la brasa

Vieira, tupinambo y trufa

Ostra plana gallega a la brasa, carne "ao caldeiro" y ravigote (ud.)

Chipirón de potera, romescu y pato Pekín

Croquetas cremosas de bogavante azul un punto picantes

Cigala a la brasa, sopa de ajo y chalota de mar

Empanada artesana de "millo corvo"

Servicio de pan y aperitivo

Rape a la brasa, jugo de almejas a la marinera y acelga de mar

Pescado del mercado asado, "millo corvo", vieira y coliflor

Lenguado a la brasa y salsa normanda

Gallo de Mos asado y lumaconi relleno de su escabeche

Albóndiga de jabalí y foie gras, colinabo y salsa macha

Paletilla de cabrito, su jugo al romero y berenjena

Costillar de buey, mostaza y cebolleta a la brasa

Hojaldre de manzana, castaña y hierbaluisa

Tocino de cielo, sésamo frito y pasión

Flan de castaña, requesón e hinojo

Cremoso de chocolate ahumado y requesón, lima y té verde

Selección de quesos de aquí y de allá con sus guarniciones

[*] Tardamos 15 minutos en hacerlos por eso recomendamos pedirlos antes

Nuestro establecimiento no puede garantizar la ausencia total de alérgenos en sus platos, ya que aunque el plato no lo contenga expresamente, podría existir contaminación cruzada en cocina, al elaborarse todos los platos en las mismas instalaciones

Precios con IVA incluido. Actualizado a 25-11-25, válido hasta nueva actualización.