Carta

Centollo de la ría

Cigalas de la ría

Berberechos (300 gr)

Navajas a la parrilla con su aliño y limón (300 gr)

Camarón a la brasa (100gr)

Volandeira

Nécora

Ostra plana gallega al natural(ud.)

[*] Preparamos cualquier otro, avisando con antelación

Angulas del Miño a la parrilla o a la manera tradicional (50 gr) (En temporada)

Anchoas de Castro Urdiales, pesto di pomodoro y tomatitos

Steak tartar de vaca gallega madurada y curada y sardina ahumada

Salpicón de bogavante a la brasa

Vieira, zanahoria-ají, guisantes tiernos y chicharrón (Ud.)

Pulpo bourguignon y gnocchi

Croquetas cremosas de bogavante azul un punto picantes

Espárragos blancos a la parrilla, tartar de cigala y almendras frita

Empanada artesana de "millo corvo"

Servicio de pan y aperitivo

Pescado de roca asado a la brasa con su pil-pil e hinojo

Pescado del mercado asado, "millo corvo", vieira y coliflor

Lamprea del Miño a la manera tradicional (a la bordelesa)

Gallo de Mos asado y lumaconi relleno de su escabeche

Cerdo celta a la brasa, cerveza negra, habitas verdes y manzana

Paletilla de cabrito, su jugo al romero y berenjena

Presa de buey gallego a la brasa, setas de primavera y bearnesa

Hojaldre de manzana, castaña y hierbaluisa

Tocino de cielo, sésamo frito y pasión

Tarta París - Brest, haba tonka y helado de spéculos

Canelé de chocolate y yuzu

Selección de quesos de aquí y de allá con sus guarniciones

[*] Tardamos 15 minutos en hacerlos por eso recomendamos pedirlos antes

Nuestro establecimiento no puede garantizar la ausencia total de alérgenos en sus platos, ya que aunque el plato no lo contenga expresamente, podría existir contaminación cruzada en cocina, al elaborarse todos los platos en las mismas instalaciones

Precios con IVA incluido. Actualizado a 02-05-26, válido hasta nueva actualización.