UNIVERSAL: una nueva propuesta gastronómica para Vigo
Estamos muy contentos de anunciar la próxima apertura de UNIVERSAL el sábado 27 de junio. Un espacio muy especial en el corazón de Vigo.
SI QUIERES RESERVAR EN EL UNIVERSAL
Con este nuevo proyecto queremos ampliar nuestra propuesta gastronómica hacia un formato más informal, accesible y conectado con la ciudad, sin renunciar a los principios que han definido nuestra trayectoria desde el primer día: producto, identidad y respeto por el oficio.
Situado a pie de calle y a pocos metros del mar, Universal nace con la voluntad de recuperar el espíritu de uno de los enclaves históricos de Vigo, reinterpretado con una mirada contemporánea. El local, con barra y terraza, está pensado para integrarse de manera natural en el ritmo urbano y en la vida social de la ciudad.
Abrimos nuevas incorporaciones al equipo
Con la apertura de Universal, ampliamos también nuestro equipo. Buscamos personas para cocina, sala y limpieza que quieran formar parte de este nuevo proyecto.
Si tienes experiencia en el sector y te gustaría trabajar con nosotros, puedes enviarnos tu currículum a:
eventos@restaurantesilabario.com
Los puestos son a jornada completa y se desarrollarán de forma presencial en Vigo.
Cocinero/a
La persona seleccionada será responsable de la elaboración de los platos, garantizando altos estándares de calidad, presentación y organización en la cocina.
Funciones principales
- Preparación y organización de ingredientes.
- Elaboración de platos siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
- Control de los procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinación con el resto del equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Valoramos
- Experiencia y conocimientos de cocina, incluyendo elaboraciones de horno y técnicas culinarias.
- Capacidad creativa para proponer nuevos platos y presentaciones.
- Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de adaptación, trabajo en equipo y atención al detalle.
Camarero/a
Buscamos personas orientadas al cliente, con un trato cercano y profesional, capaces de ofrecer un servicio ágil, amable y cuidado.
Funciones principales
- Atender y tomar las comandas de los clientes.
- Servir comidas y bebidas.
- Mantener las mesas y los espacios de sala en perfecto estado.
- Resolver de manera proactiva las necesidades de los clientes.
Valoramos
- Experiencia en servicio de comidas y bebidas, así como conocimientos básicos de manipulación y presentación de platos.
- Clara orientación al cliente y buenas habilidades de atención al público.
- Buena capacidad de comunicación y actitud profesional.
- Conocimientos de coctelería.
- Conocimiento de idiomas.
- Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo una actitud positiva y colaborativa en un entorno dinámico.
Personal de limpieza
La persona incorporada se encargará de garantizar la limpieza y el orden de las instalaciones, contribuyendo a crear un ambiente cómodo, agradable y seguro.
Funciones principales
- Limpieza de las zonas comunes, cocina y baños.
- Mantenimiento del orden en las instalaciones.
- Gestión y retirada adecuada de los residuos.
Valoramos
- Experiencia en tareas de limpieza y mantenimiento en espacios comerciales o de restauración.
- Capacidad para utilizar herramientas y productos de limpieza de manera segura y eficiente.
- Responsabilidad, capacidad de trabajo en equipo y organización.
- Se valorará especialmente la atención al detalle y la proactividad.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o durante los fines de semana, según las necesidades del negocio.
¡Te esperamos para formar parte de esta nueva etapa de Silabario en Vigo!