Bono Regalo Raíces

94.00€

Bono regalo para disfrutar de una comida o cena con el “Menú Raíces” en el restaurante Silabario. A Sede. El precio es por persona.

Un menú que nos habla de pucheros, de calor, de aromas y sabores conocidos pero con una elaboración compleja y una presentación cuidada.  En esta propuesta están platos ya consolidados en la trayectoria del Silabario, así como las últimas creaciones de nuestro equipo de cocina. Un recorrido gastronómico que nace de las raíces más profundas del recetario tradicional gallego y crece, evoluciona y se desarrolla hacia una cocina franca, directa y plenamente reconocible. Consta de seis platos y dos postres.

El menú Incluye nuestro servicio de bodega: selección de vinos, agua, refrescos y servicio de café. Si lo desea, es posible añadir al bono el correspondiente de maridaje de vinos, una selección de bodega variable, atendiendo al mejor momento de cada vino y prestando un especial interés a las bodegas gallegas por 26 €.

Para el canje de su bono, deberá realizar previamente la reserva en el restaurante, indicando la referencia del bono y la fecha deseada.

Para la compra del bono le dirigimos a la web de Grupo Nove.

 

 

 

 

 



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Cartel Raíces
:: Selección de aceites sales y mantequillas artesanas
:: Jurel ahumado, putanesca y Kalamata
:: La cigala en una sopa de congrio y vainas
:: Las cocochas de bacalao, su pil pil de piparra y balsámicos
:: Ventresca de bonito ahumada y marinada
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:: Pescado del mercado asado, meunière de salicornia y buey de mar
:: Gallo de Mos estofado muy lento y espinacas a la crema
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:: Chocolate, sésamo, cardamomo y naranja
:: Leche cuajada de cabra, higos al vino tinto y avellana
:: Bocados dulces

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