Bono Regalo Raíces

129.00€

Bono regalo para disfrutar de una comida o cena con el “Menú Raíces” en el restaurante Silabario. A Sede. El precio es por persona.

Un menú que nos habla de pucheros, de calor, de aromas y sabores conocidos pero con una elaboración compleja y una presentación cuidada.  En esta propuesta están platos ya consolidados en la trayectoria del Silabario, así como las últimas creaciones de nuestro equipo de cocina. Un recorrido gastronómico que nace de las raíces más profundas del recetario tradicional gallego y crece, evoluciona y se desarrolla hacia una cocina franca, directa y plenamente reconocible. 

El menú Incluye nuestro servicio de bodega básica: selección de vinos, agua, refrescos y servicio de café. Si lo desea, es posible añadir al bono el correspondiente de maridaje de vinos, una selección de bodega variable, atendiendo al mejor momento de cada vino y prestando un especial interés a las bodegas gallegas por 35€.

También puede incluir una degustación de quesos variados que serviremos antes del postre, por 15 €

El menú, el maridaje de vinos y nuestros quesos deberán servirse para mesa completa.

Para el canje de su bono, deberá realizar previamente la reserva a través de la web, indicando la referencia del bono y la fecha deseada.

La validez del bono son 6 meses desde la fecha de compra del mismo.

Para la compra del bono le dirigimos a la web de Grupo Nove.

 

 

 

 

 



Comprar

Cartel Raíces
:: Selección de aceites sales y mantequillas artesanas Leche Sulfitos
:: Almeja babosa, godello y salvia Apio Moluscos Sulfitos
:: Berza escabechada, pimiento al carbón y caballa Pescado Sésamo Soja Sulfitos
:: Caldeirada de bogavante, trufa y perdiz Apio Crustáceos Leche Sulfitos
:: Consomé de pato, setas a la brasa y castaña Apio Fruto Seco Huevos Leche Sulfitos
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::Choquito, chutney de zanahoria y aromáticas Crustáceos Fruto Seco Moluscos Sulfitos
:: Tortilla de cigala y porrusalda Crustáceos Gluten Huevos Leche Sulfitos
:: Salpicón de centolla y cacheira a la brasa Crustáceos Huevos Leche Sulfitos
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:: Pescado del mercado asado, madreperla y puerro Apio Crustáceos Huevos Leche Pescado Sulfitos
:: Corzo a la brasa y périgourdine Apio Leche Sulfitos
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:: Aguacate a la brasa, cuajada y mandarina Fruto Seco Gluten Leche Sésamo
:: Filloa caramelizada, manzana y haba tonka Fruto Seco Gluten Huevos Leche Sulfitos
:: Bocados dulces

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