Bono Regalo Tempo

85.00€

Bono regalo para disfrutar de una comida o cena con el “Menú Tempo” en el restaurante Silabario. A Sede. El precio es por persona.

Nuestra visión más directa de la cocina de temporada, el resultado son  platos llenos de producto estacional y cercano. Una cocina que respeta los tiempos de la naturaleza y de nuestra despensa potenciados por la elaboración contemporánea. Consta de cuatro platos y un postre.

El menú Incluye nuestro servicio de bodega básica: selección de vinos, agua, refrescos y servicio de café. Si lo desea, es posible añadir al bono el correspondiente maridaje de vinos, una selección de bodega variable, atendiendo al mejor momento de cada vino y prestando un especial interés a las bodegas gallegas por 21 €.

También puede incluir una degustación de quesos que serviremos antes del postre, por 12 €

Para el canje de su bono, deberá realizar previamente la reserva a través de nuestra web, indicando la referencia del bono y la fecha deseada.

El menú, el maridaje de vinos y nuestros quesos deberán servirse para mesa completa.

Para la compra del bono le dirigimos a la web de Grupo Nove.

 

 

 



Comprar

Cartel Tempo
:: Selección de aceite, sales y mantequillas Leche Sulfitos
:: Navaja en un escabeche de bergamota Apio Moluscos Sulfitos
:: Fritura de carrillera de rape y mahonesa de camarón Crustáceos Gluten Pescado Sésamo Soja
:: Caldo corto de berberecho, pescado de roca y algas Apio Moluscos Pescado Sulfitos
:: Panceta de cerdo de castañas, erizo y perigueux Apio Mostaza Soja Sulfitos
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:: Vieira asada, tendones de vaca, garbanzo ahumado y acederilla Apio Gluten Leche Moluscos Soja Sulfitos
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:: Caldeirada de congrio a la parrilla Gluten Pescado Soja Sulfitos
:: Rabo de vaca macerado en tsuyu y espárragos verdes Apio Gluten Leche Mostaza Pescado Sésamo Soja Sulfitos
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:: Hojaldre caramelizado de fresas y crema, aromáticas y sorbete de tomate Cacahuetes Gluten Huevos Leche Sulfitos
:: Bocados dulces

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