Carta
Mariscos do día*
1/2 ración
Ración
Centola da ría

80.00
€/kg
Cigalas da ría

135.00
€/kg
Berberechos (300 gr)

15.00
€
28.00
€
Navallas feitas na grella co seu aliño e limón (300 gr)


12.00
€
21.00
€
Ostra (unidade)

3.00
€
Camarón

130.00
€/kg
Nécora

130.00
€/kg
[*] Preparamos calquera outro avisando con antelación
Entrantes
Angulas do Miño á brasa ou ao xeito tradicional (50g)

90.00
€
Moega á brasa, fiúncho e abelá




10.00
€
18.00
€
Anchoas de Castro Urdiales, kalamata pesto di pomodoro e tomatiños


10.00
€
18.00
€
Steak tartar de vaca galega madurada e curada con carpaccio de fungos





17.00
€
30.00
€
Vieira asada, tendóns de vaca, garavanzos afumados e vinagreira






18.00
€
Alcachofas á brasa, callos de bacallau e trufa de inverno





15.00
€
25.00
€
Centola con ovo ao punto, cebola e ovas








25.00
€
Bogavante encurtido e mandioca





32.00
€
62.00
€
Croquetas cremosas de bogavante azul un punto picantes










12.00
€
20.00
€
Empanada artesá de millo e xoubas




9.00
€
15.00
€
Servizo de pan e aperitivo
3.50
€
Peixes
Bacallau, cenoria ao xenxibre e ravigote


15.00
€
28.00
€
Peixe do mercado breseado, zume de nécoras e pencas




25.00
€
45.00
€
Rodaballo, limón negro e vinagreta



28.00
€
50.00
€
Lamprea ó xeito tradicional (Bordalesa)





25.00
€
48.00
€
Carnes
Galo de Mos estufado moi lento e o seu ravioli ó chilindrón




22.00
€
42.00
€
Albóndegas de xabarín, coliflor afumada e zume de verduras fermentadas







15.00
€
28.00
€
Lomo de vaca madurada á brasa e torrada de cabaza



35.00
€
65.00
€
Rabo de vaca macerado en tsuyu e espárragos verdes








20.00
€
35.00
€
Sobremesa*
Milfollas invertido, mazá, pementa de Sichuan e vainilla



12.50
€
Touciño do ceo, sésamo frito e froita da paixón




12.50
€
Cinnamon roll, compota de mazá e speculoos




12.50
€
Cremoso de chocolate afumado e requeixo, lima e té verde



12.50
€
Selección de queixos de aquí e de acolá coas súas gornicións



22.00
€
[*] Tardamos 15 minutos en preparala, por iso recomendamos pedila antes
Observacións
Prezos con IVE incluido. Actualizado 25-03-23, válido ate nova actualización.