Berbés

A luz, o reflexo dos barcos, o chío das gaivotas, a trasfega das pescantinas cos carretóns…, o espectáculo repítese de xeito cotián e nós mergullámonos nel. Un menú para os días laborables, para reconfortarnos co produto do mercado e continuar coa actividade diaria.

Aperitivo do día:

:: Gazpacho e bonito marinado

Entrantes:

:: Mexillóns en salsa bretona e chips

/ou/

:: Bacallau á bràs

Segundos:

:: Sargo á brasa, donostiarra, crema de pataca e verza

/ou/

:: Croca á brasa, chimichurri e tomate asado

Sobremesa:

:: Filloa de melocotón e crema agria

/ou/

:: Biscoito de chocolate, cacahuete e natillas

Observacións

O menú abrangue aperitivo, un entrante, un segundo e sobremesa a elixir. Tódolos menús inclúen o pan. Bebidas non incluidas.

Non se servirán menús diferentes para a mesma mesa.

Ao se tratar dunha proposta pechada, o menú non poderá ser variado en ningún dos pratos que o compoñen.

Esta é unha proposta de mercado; debido á estacionalidade dalgúns produtos, o menú poderá ser variado no seu contido.

Menú válido de luns a xoves para servizos de xantar e cea, e venres exclusivamente para o xantar.

Festivos e vésperas de festivo pola noite excluídos.

Prezo con IVE incluido. Actualizado a 27-09-22, válido ate nova actualización.