Berbés

A luz, o reflexo dos barcos, o chío das gaivotas, a trasfega das pescantinas cos carretóns…, o espectáculo repítese de xeito cotián e nós mergullámonos nel. Un menú para os días laborables, para reconfortarnos co produto do mercado e continuar coa actividade diaria.

Aperitivo do día:

:: Bisque de lumbrigante azul e finas herbas

Entrantes:

:: Ovo, pataca, xamón e chícharos á brasa

/ou/

:: A nosa ensalada rusa de gambas

Segundos:

:: Arroz meloso de peixe sapo e salicornia

/ou/

:: Año asado e berenxena afumada

Sobremesa:

:: Amorodos macerados en vinagre e xeado de queixo de cabra

/ou/

:: Torrada de plátano e xeado de ron con pasas

Observacións

O menú abrangue aperitivo, un entrante, un segundo e sobremesa a elixir. Tódolos menús inclúen o pan. Bebidas non incluidas.

Non se servirán menús diferentes para a mesma mesa.

Ao se tratar dunha proposta pechada, o menú non poderá ser variado en ningún dos pratos que o compoñen.

Esta é unha proposta de mercado; debido á estacionalidade dalgúns produtos, o menú poderá ser variado no seu contido.

Menú válido de martes a xoves para servizos de xantar e cea, e venres exclusivamente para o xantar.

Festivos e vésperas de festivo pola noite excluídos.

Prezo con IVE incluido. Actualizado a 07-06-23, válido ate nova actualización.