Berbés

A luz, o reflexo dos barcos, o chío das gaivotas, a trasfega das pescantinas cos carretóns…, o espectáculo repítese de xeito cotián e nós mergullámonos nel. Un menú para os días laborables, para reconfortarnos co produto do mercado e continuar coa actividade diaria.

Aperitivo do día:

:: Bacallau, aguacate e laranxa

Entrantes:

:: Salmorexo e bonito marinado

/ou/

:: Ovo case fritido, pataca, fabas tenras e xamón ibérico

Segundos:

:: Vieira de Galicia e o seu arroz á brasa

/ou/

:: Solombo ibérico á brasa, mandioca e cogomelos silvestres

Sobremesa:

:: Néspera, requeixo e lavanda

/ou/

:: Plátano e chocolate

Observacións

O menú abrangue aperitivo, un entrante, un segundo e sobremesa a elixir. Tódolos menús inclúen o pan. Bebidas non incluidas.
Non se servirán menús diferentes para a mesma mesa.
Ao se tratar dunha proposta pechada, o menú non poderá ser variado en ningún dos pratos que o compoñen.
Esta é unha proposta de mercado; debido á estacionalidade dalgúns produtos, o menú poderá ser variado no seu contido.
Menú válido de martes a xoves para servizos de xantar e cea, e venres exclusivamente para o xantar. Festivos, e vésperas de festivo pola noite, non dispoñible.
O noso establecemento non pode garantir a ausencia total de alérxenos nos seus pratos, xa que aínda que o prato non o conteña expresamente, podería existir contaminación cruzada en cociña, ao elaborarse todos os pratos nas mesmas instalacións.

Prezo con IVE incluido. Actualizado a 06-06-25, válido ate nova actualización.

Imprimir