Berbés
A luz, o reflexo dos barcos, o chío das gaivotas, a trasfega das pescantinas cos carretóns…, o espectáculo repítese de xeito cotián e nós mergullámonos nel. Un menú para os días laborables, para reconfortarnos co produto do mercado e continuar coa actividade diaria.
Aperitivo do día:
:: Caldeirada de bogavante e alga frita
Entrantes:
:: Arroz meloso de cogomelos silvestres
/ou/
:: Alcachofa á brasa e brandada afumada de bacallau
Segundos:
:: Raia asada e caldeirada de mexillón
/ou/
:: Vaca glaseada á brasa, pataca doce e repolo
Sobremesa:
:: Leite frito, lima e limón
/ou/
:: Flan de queixo D.O Cebreiro, café e torrefactos