Berbés

A luz, o reflexo dos barcos, o chío das gaivotas, a trasfega das pescantinas cos carretóns…, o espectáculo repítese de xeito cotián e nós mergullámonos nel. Un menú para os días laborables, para reconfortarnos co produto do mercado e continuar coa actividade diaria.

Aperitivo do día:

:: Lentellas e perdiz

Entrantes:

:: Crema de cabaza afumada, anguía e vinagreta de sésamo

/ou/

:: Alcachofa á brasa nun fondo de peixe sapo

Segundos:

:: Arroz seco de luriñas

/ou/

:: Albóndegas de vaca, puré de cogomelos e salsa macha

Sobremesa:

:: Tarta da avoa e crema de laranxa

/ou/

:: Cinnamon roll, noces e xeado de canela

Observacións

O menú abrangue aperitivo, un entrante, un segundo e sobremesa a elixir. Tódolos menús inclúen o pan e unha xerra de auga a petición do comensal.

Non se servirán menús diferentes para a mesma mesa.

Ao se tratar dunha proposta pechada, o menú non poderá ser variado en ningún dos pratos que o compoñen.

Esta é unha proposta de mercado; debido á estacionalidade dalgúns produtos, o menú poderá ser variado no seu contido.

Menú válido de luns a xoves para servizos de xantar e cea, e venres exclusivamente para o xantar.

Festivos e vésperas de festivo pola noite excluídos.

Prezo con IVE incluido. Actualizado a 07-01-22, válido ate nova actualización.