Bono Regalo Raíces

129.00€

Bono regalo para gozar dun xantar ou cea co “Menú Raíces” no restaurante Silabario. A Sede. O prezo é por persoa.

Este menú fálanos de pucheiros, de calor, de recendos e sabores coñecidos, pero cunha elaboración complexa e unha presentación coidada. Un percorrido gastronómico que nace das raíces máis fondas do receitario tradicional galego e medra, evoluciona e desenvólvese cara a unha cociña franca, directa e plenamente recoñecible, cun claro selo de autor.

O menú Inclúe o noso servizo de adega básica: selección de viños, auga, refrescos e servizo de café. Se o desexa, é posible engadir ao bono a correspondente maridaxe de viños, unha selección de adega variable, atendendo ao mellor momento de cada viño e prestando un especial interese ás adegas galegas por 35 €.

Tamén pode incluir unha degustación de queixos que serviremos antes do postre, por 15 €

Para o troco do seu bono, deberá realizar previamente a reserva a través da nosa web, indicando a referencia do bono e a data desexada.

A validez do bono  son 6 meses dende a data de compra do mesmo.

O menú, a maridaxe de viños e os nosos queixos deberán servirse para a mesa completa.

Para a compra do bono dirixímoslle á web do Grupo Nove

 

 

 

 

 



Comprar

Cartel Raíces
:: Selección de aceites, sales e manteigas Leite Sulfitos
:: Ameixa babosa, godello e salvia Apio Moluscos Sulfitos
:: Berza escabechada, pemento ao carbón e xarda Peixe Sésamo Soia Sulfitos
:: Caldeirada de lumbrigante, trufa e perdiz Apio Crustáceos Leite Sulfitos
:: Consomé de parrulo, cogomelos á brasa e castaña Apio Froito Seco Ovos Leite Sulfitos
::::::::::::::
:: Choquiño, chutney de cenoria e herbas aromáticas Crustáceos Froito Seco Moluscos Sulfitos
:: Tortilla de cigala e porrusalda Crustáceos Glute Ovos Leite Sulfitos
:: Salpicón de centola e cacheira á brasa Crustáceos Ovos Leite Sulfitos
::::::::::::
:: Peixe do mercado asado, porro e madreperla Apio Crustáceos Ovos Leite Peixe Sulfitos
:: Corzo á brasa e périgourdine Apio Leite Sulfitos
::::::::::::
:: Aguacate na brasa, callada e mandarina Froito Seco Glute Leite Sésamo
:: Filloa caramelizada, mazá, sidra e faba tonka Froito Seco Glute Ovos Leite Sulfitos
:: Bocados doces

Produtos relacionados